El kumquat es una fruta muy parecida a la naranja en su aspecto y sabor, si bien su forma es achatada y su sabor menos ácido. Al árbol del kumquat también se lo conoce como naranjo enano o naranjo japonés y está emparentado con los cítricos.
Estos son los valores nutricionales del kumquat por 100 gramos de producto comestible, también puedes comparar la información nutricional del kumquat con el persimón.
Energía: 71 kcal
Nutrientes:
| Nutriente | Por cada 100g |
|---|---|
| Agua | 80.85g |
| Proteínas | 1.88g |
| Lípidos | 0.86g |
| Ceniza | 0.52g |
| Hidratos de Carbono | 15.90g |
Kumquat, En Crudo nutrientes
Hidratos de Carbonos:
| Nutriente | Por cada 100g |
|---|---|
| Fibra | 6.5g |
| Azúcares | 9.36g |
Kumquat, En Crudo Hidratos de Carbono
Minerales:
| Nutriente | Por cada 100g |
|---|---|
| Calcio | 62mg |
| Hierro | 0.86mg |
| Magnesio | 20mg |
| Fósforo | 19mg |
| Potasio | 186mg |
| Zinc | 0.17mg |
| Sodio | 10mg |
| Cobre | 0.095mg |
| Manganeso | 0.135mg |
| Selenio | 2E-6mg |
Kumquat, En Crudo Minerales
Vitaminas:
| Vitamina | Por cada 100g |
|---|---|
| Vitamina C | 43.9mg |
| Vitamina B1 | 0.037mg |
| Vitamina B2 | 0.090mg |
| Vitamina B3 | 0.429mg |
| Vitamina B5 | 0.208mg |
| Vitamina B6 | 0.036mg |
| Ácido fólico | 17mg |
| Vitamina E | 0.15mg |
| Vitamina K | 0.002mg |
Kumquat, En Crudo Vitamins
Vitamina A : 290IU
Carotenoides : 477mg
Ácidos grasos:
| Ácidos grasos | Por cada 100g |
|---|---|
| Ácidos grasos saturados | 0.103g |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 0.154g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0.171g |
Kumquat, En Crudo Ácidos grasos
